admin Суп с креветками и зеленым горошком — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и аромат зелени. Этот суп отличается нежным вкусом и насыщенным ароматом, который обязательно понравится любителям морепродуктов. Рецепт его приготовления довольно прост, и даже новички на кулинарной поле справятся с ним. Вам потребуются креветки, зеленый горошек, лук, сливки, бульон, специи и зелень для украшения. Далее мы рассмотрим подробные шаги приготовления этого волшебного супа, чтобы вы могли порадовать своих близких вкусным и ароматным блюдом.
Ингредиенты
Для приготовления супа с креветками и зеленым горошком вам понадобятся следующие продукты:
- Свежие креветки — 300 г;
- Зеленый горошек — 200 г;
- Лук репчатый — 1 большая луковица;
- Сливки — 200 мл;
- Соль и перец по вкусу;
- Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения
Убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты перед тем, как приступать к приготовлению супа. Приготовьте креветки заранее, очистив их от панцирей и кишок.
В кипящую воду опустите очищенных креветок, следом нарезанный кубиками картофель, зеленый горошек и обжаренный лук. Соль и перец — на ваш вкус. Варите до готовности — примерно час, периодически помешивая.
Подача и сервировка
Готовый суп с креветками и зеленым горошком может быть подан как основное блюдо или предварительное блюдо перед главным. Суп можно подавать горячим, полив его свежей зеленью (укропом, петрушкой) для эффектного вида. Рекомендуется подать суп с хрустящими гренками или свежим хлебом.
Подавайте суп теплым, чтобы сохранить вкус и аромат блюда.
Суп с креветками и зеленым горошком — это идеальный выбор для изысканного ужина или ужина с друзьями. Он не только эстетично выглядит, но и порадует вас своим нежным и ароматным вкусом.